Men inte vitaminer

Att vitaminer (i form av piller) inte alltid är nyttigt utan till och med kan öka risken för sjukdomar, bl a cancer, är ingen nyhet. Enligt en vetenskaplig studie ökade risken för prostatacancer med 17 procent hos män som åt E-vitaminer.
Tidigare har man också funnit att beta-karoten, ett förmodat nyttigt ämne i morötter, i höga doser i form av kosttillskott ökar risken för lungcancer.
Alla har säkert fått reklam för kosttillskott i form av vitaminer eller antioxidanter. Det finns alltså anledning att vara skeptisk till påståendena om hälsoeffekter. Bättre att lägga pengarna på en varierad kost med grönsaker och frukt än på dyra piller.